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¿Qué es el control de calidad estadístico?

Definimos el “Control Estadístico de la Calidad” como la aplicación de diferentes técnicas estadísticas a procesos industriales, administrativos y/o servicios con objeto de comprobar si todas y cada una de las partes del proceso o servicio cumplen unas ciertas exigencias de calidad y ayudar a cumplirlas.
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Tempo de leitura: 8 minutos

Si buscas una manera efectiva de mejorar la calidad de productos o servicios, el control de calidad estadístico podría ser justo lo que necesitas.

Ya sea que estés en una industria manufacturera o en una empresa de servicios, el control de calidad estadístico puede ayudarte a identificar y revisar problemas antes de que afecten a tus clientes.

En este artículo, discutiremos qué es el control de calidad estadístico y cómo puedes implementarlo en tu empresa para obtener mejores resultados.

¡Sigue leyendo para conocer más!

Más seguridad y menos errores: la estrategia de TPF Engenharia para agilizar la resolución de no conformidades

Prancheta

45%

de reducción de errores

ChecklistFacil_Icone_FundoClaro_11

100%

de digitalización de procesos

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+R$ 167 mil

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10 toneladas

de CO₂e evitadas

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mil hojas de papel ahorradas

SOBRE A TPF ENGENHARIA

Con más de 55 años de trayectoria, TPF Engenharia es reconocida por su trabajo en ingeniería consultiva y suma más de 500 proyectos de gran envergadura ejecutados. La empresa ofrece soluciones integrales de ingeniería con equipos multidisciplinarios y busca consolidarse como referente de la ingeniería brasileña, destacándose por la calidad y la innovación.

SECTOR

Ingeniería

Nº DE COLABORADORES

Más de 1.000

Cliente Checklist Fácil desde 2021

APLICACIONES

Recursos

¿Cuáles eran los desafíos de TPF Engenharia?

Antes de implementar el Checklist Fácil, y aunque ya contaba con procesos de calidad bien establecidos, TPF Engenharia enfrentaba desafíos habituales en operaciones de gran escala que dependían de métodos manuales.

La gestión de los criterios de calidad de las obras de cada contrato se realizaba mediante formularios impresos, completados manualmente y digitalizados posteriormente.

Entre los principales desafíos operativos de este modelo se encontraban:

Pérdida de documentos e inconsistencias en los datos:

el traslado y el llenado manual de formularios aumentaban el riesgo de pérdida de información y errores en los registros.

Demoras en la identificación y resolución de no conformidades:

el ciclo de registro, digitalización y envío de información por correo electrónico generaba retrasos críticos en la toma de decisiones y en la corrección de problemas.

Mucho tiempo dedicado a la elaboración de informes:

consolidar la información proveniente de inspecciones manuales era un proceso complejo y lento.

Dificultad para gestionar el crecimiento de obras y contratos:

con proyectos distribuidos por todo Brasil y decenas de contratos supervisados al mismo tiempo, la gestión manual limitaba la escalabilidad y la eficiencia de la operación

Falta de una visión gerencial unificada:

la ausencia de datos centralizados y digitalizados impedía generar indicadores y realizar análisis estratégicos en tiempo real.

TPF Engenharia necesitaba una solución que no solo digitalizara sus procesos, sino que también aportara agilidad, trazabilidad y una visión integral para fortalecer la calidad de sus entregas.

¿Qué cambió con el Checklist Fácil?

TPF Engenharia encontró en el Checklist Fácil un aliado estratégico para superar estos desafíos.

Con la herramienta, la operación obtuvo importantes beneficios:

Digitalización y estandarización:

todas las inspecciones y verificaciones de Calidad, Seguridad y Medio Ambiente comenzaron a realizarse digitalmente, garantizando la estandarización de la recopilación de datos en todas las unidades y proyectos.

Mayor agilidad y trazabilidad:

a informação passou a ser coletada e disponibilizada em tempo real, eliminando a demora dos processos manuais e permitindo a rastreabilidade completa de cada etapa e item inspecionado.

Visión gerencial más completa:

la integración de datos con otras soluciones y plataformas de Business Intelligence proporcionó una capacidad de análisis que antes no era posible, fortaleciendo la toma de decisiones estratégicas.

Soporte para auditorías y cumplimiento normativo:

el sistema se convirtió en una herramienta esencial para las auditorías internas y para mantener las certificaciones de la empresa, garantizando el cumplimiento de requisitos legales y una mayor seguridad jurídica.

Mayor capacidad operativa:

la eficiencia obtenida permitió a TPF Engenharia gestionar un número mucho mayor de proyectos y contratos simultáneamente, fortaleciendo su competitividad.

¿Qué procesos fueron digitalizados?

La flexibilidad del Checklist Fácil permitió que TPF Engenharia digitalizara una amplia variedad de procesos y especialidades, desde la supervisión de obras (saneamiento, transporte, edificaciones, entre otras) hasta la verificación de proyectos complejos.

Todos los contratos pasan por una etapa inicial de planificación para identificar:

Con esta información, comienza una implementación completamente personalizada según la realidad de cada cliente.

En esta etapa, los equipos de Desarrollo de Sistemas y Calidad realizan las configuraciones necesarias y, posteriormente, los equipos de campo ejecutan los procesos definidos.

Con foco en Calidad, Seguridad y Salud en el Trabajo y Medio Ambiente, las supervisiones verifican la ejecución de los servicios y gestionan las actividades.

Los checklists se utilizan en todas las etapas de la operación para asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Las auditorías, que antes generaban un enorme volumen de documentos impresos, ahora se realizan completamente dentro del sistema, con registros íntegros y auditables. Esto garantiza la integridad de la información y facilita el mantenimiento de las certificaciones de TPF Engenharia.

Agilidad y control con flujos de trabajo automatizados

El Plan de Acción es uno de los recursos más utilizados por la operación de TPF Engenharia.

La configuración que exige registrar una acción correctiva cada vez que se detecta una no conformidad facilita el control y el seguimiento por parte de los supervisores.

Además, la posibilidad de establecer flujos directos de comunicación con los clientes agiliza la resolución de las situaciones identificadas.

Los clientes reciben notificaciones en determinados escenarios, como la identificación de desviaciones en una obra, además de alertas para realizar las etapas de revisión y aprobación de los checklists mediante el Flujo de Análisis.

Esto permite identificar y resolver las no conformidades con rapidez, evitando, por ejemplo, la paralización de actividades en situaciones críticas.

Los equipos también utilizan el módulo Workflow Avanzado para gestionar procesos secuenciales y críticos de manera fluida, sin fallas de comunicación y con toda la información centralizada.

Además, recursos como la Firma Digital y la Inclusión de archivos se utilizan con frecuencia para reforzar la confiabilidad de los registros y mantener todas las evidencias necesarias durante el seguimiento de los contratos.

Decisiones estratégicas en tiempo real

Uno de los mayores beneficios para TPF Engenharia fue transformar datos operativos en inteligencia para la gestión.

Gracias a la flexibilidad del Checklist Fácil y a su API, la empresa desarrolló un sólido sistema de análisis de datos.

Esta integración permitió:

Así, la empresa obtiene una visión completa de indicadores como:

Con acceso a indicadores precisos e información actualizada en tiempo real, los responsables de TPF Engenharia pueden tomar decisiones estratégicas con mayor rapidez y eficiencia.

Resultados obtenidos

La digitalización de procesos con el Checklist Fácil incrementó significativamente la seguridad y la validez jurídica de la documentación de TPF Engenharia.

Cada registro, cada Plan de Acción y cada evidencia quedan almacenados en un historial detallado, permitiendo consultar información específica en cualquier momento.

En un proceso de hormigonado, por ejemplo, es posible identificar exactamente qué columna y qué vivienda fueron inspeccionadas.

Otro beneficio importante fue la escalabilidad.

La empresa, que anteriormente gestionaba un número menor de contratos, hoy supervisa más de 80 contratos de forma simultánea, muchos de ellos de gran envergadura.

Algunos resultados que demuestran este avance son:

TPF Engenharia demuestra cómo la tecnología, combinada con una visión estratégica, puede transformar por completo la gestión de operaciones de ingeniería, garantizando no solo el cumplimiento y la calidad, sino también una mayor eficiencia y capacidad de crecimiento en un mercado cada vez más exigente.

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¿Qué es el control de calidad estadístico?

El control de calidad estadístico es una técnica responsable por medir y analizar la calidad de tus productos o servicios, utilizando herramientas estadísticas.

Dichas herramientas te ayudarán con la recolección y el análisis de los datos, los cuales te permitirán identificar cualquier estándar o tendencia y ayudarte a tomar las decisiones que sean necesarias para la mejora de calidad de tus productos o servicios.

Para implementar el control de calidad estadístico, debemos seguir tres pasos:

  1. Medición y recolección de datos
  2. Análisis de los datos
  3. Implementación de medidas correctivas

Es importante que los datos se recolecten de forma precisa y confiable y que se analicen utilizando herramientas estadísticas apropiadas. Luego, se deben tomar medidas correctivas para mejorar la calidad del producto o servicio y prevenir problemas futuros.

Objetivos del control de calidad estadístico

Para lograr sus objetivos, el control estadístico utiliza una serie de técnicas estadísticas que permiten identificar y controlar las variaciones en los procesos productivos y de servicios.

Tiene como metas principales mejorar la calidad de los productos y servicios, reducir los costos y aumentar la satisfacción del cliente, sin embargo, también se enfoca en otros puntos relevantes que te presentamos a continuación.

Reducir la variabilidad de los procesos

Esto significa que busca disminuir la variación en la producción de un mismo producto o servicio, pues una menor variabilidad implica que los productos o servicios producidos tienen un mayor nivel de uniformidad y cumplen con los estándares de calidad establecidos.

Además, una reducción en la variabilidad permite reducir los costos de producción al disminuir los recursos utilizados para ajustar los procesos y corregir los defectos en los productos o servicios.

Mejorar la capacidad del proceso

Este objetivo se refiere a la capacidad de los procesos de una empresa para producir productos o servicios dentro de las especificaciones establecidas.

Buscamos asegurar que los productos o servicios cumplan con los requisitos del cliente y sean entregados en el tiempo y forma acordados.

La mejora de la capacidad del proceso se traduce en una reducción en el número de productos o servicios defectuosos, lo que a su vez conduce a una disminución en los costos de producción y, por ende, en una mejora en la rentabilidad del negocio.

Además, el CCE tiene como objetivo mejorar la eficiencia de los procesos productivos.

Esto se logra mediante la identificación de áreas de desperdicio y retrabajo en el proceso, así como a través de la implementación de medidas para minimizarlos.

La reducción en el desperdicio y los retrabajos no solo conduce a una disminución en los costos de producción, sino que también se traduce en una mejora en la satisfacción del cliente al recibir productos o servicios de calidad en tiempo y forma.

Es importante destacar que mejorar en la capacidad y eficiencia del proceso no se logra de forma inmediata, sino que es un proceso continuo que requiere de un monitoreo, análisis e inspección constante de los datos de producción. Para ello, se utilizan diversas herramientas estadísticas, como el análisis de control de procesos y la capacidad de proceso, entre otras.

Además, el CCE no solo se aplica a la producción de bienes, sino que también es esencial en la prestación de servicios. En este caso, el objetivo es asegurar que los servicios se brinden de manera consistente y de acuerdo con las expectativas del cliente.

Herramientas para el control de calidad estadístico

Ahora que comprendemos qué es el Control de Calidad Estadístico y conocemos sus principales beneficios, es momento de profundizar en las herramientas que lo componen y que permiten llevarlo a cabo de manera efectiva.

Entre las principales herramientas de CCE encontramos el Control Estadístico de Procesos (CEP) y el Muestreo de Aceptación (MA), cada uno con sus ventajas y limitaciones. A continuación, se detallará cada una de estas herramientas y su aplicación en el ámbito empresarial e industrial.

Control Estadístico de Procesos (CEP)

El Control Estadístico de Procesos (CEP) es una herramienta fundamental en el ámbito del Control de Calidad Estadístico (CCE), pues se enfoca en monitorear y controlar la variabilidad en los procesos productivos de una empresa.

El objetivo del CEP es detectar y corregir cualquier desviación en el proceso, a fin de que la producción sea más uniforme y predecible.

Estas desviaciones pueden ser causadas por factores como una variabilidad en la materia prima utilizada, el desgaste de las máquinas utilizadas en el proceso o un error humano a lo largo de este.

Los gráficos de control del CEP permiten a los operadores y supervisores de producción monitorear los procesos en tiempo real y detectar cualquier desviación. Además, el CEP ayuda a las empresas a mejorar la calidad de sus productos y reducir el desperdicio al identificar y corregir los problemas antes de que se conviertan en defectos de producción.

Muestreo de Aceptación (MA)

El muestreo de aceptación es una herramienta utilizada para inspeccionar lotes de productos o servicios y decidir si se aceptan o se rechazan.

Ejemplo de Muestreo de Aceptación (MA) de um producto lácteo.

El objetivo al utilizar este tipo de formato de checklist, o herramienta, es determinar si el lote cumple con las especificaciones previamente establecidas y, en caso contrario, identificar las causas de la no conformidad.

Existen dos tipos de MA: el muestreo por atributos y el muestreo por variables.

El primero se basa en evaluar la calidad de los productos de forma discreta, asignando una categoría de aceptable o no aceptable. Por otro lado, el segundo utiliza medidas cuantitativas para evaluar la calidad de los productos.

Planificación avanzada de la calidad del producto (APQP)

Esta herramienta es una metodología de control utilizada en la industria para planificar y desarrollar productos y procesos de manera sistemática y efectiva.

Etapas de la Planificación avanzada de la calidad del producto (APQP)

APQP se enfoca en la prevención de errores o defectos durante el proceso de desarrollo del producto, en lugar de encontrar soluciones una vez que los problemas ya han ocurrido. La metodología incluye varias etapas, desde la planificación hasta la validación y el lanzamiento del producto.

Importancia de las herramientas de control de calidad estadístico

Utilizar estas herramientas puede marcar la diferencia entre una empresa que es capaz de producir productos de alta calidad de manera consistente y una que lucha constantemente con problemas de calidad y eficiencia.

Por lo tanto, es fundamental que las empresas comprendan la importancia de estas herramientas y las incorporen en sus procesos de producción lo más pronto posible.

¿Cómo realizar un control estadístico de calidad eficaz?

Existen diversas técnicas y estrategias para llevar a cabo un control de calidad. Una de las opciones más utilizadas es la Seis Sigma, la cual busca aumentar la productividad y rentabilidad al reducir la variabilidad.

En otras palabras, este método optimiza las áreas del proceso y establece la mejora continua de los mismos como una nueva cultura empresarial. Así, es posible reducir los defectos en los productos.

El nombre de esta técnica se refiere a seis desviaciones estándar de la media. Mediante el algoritmo es posible obtener un máximo de 3.4 defectos por millón de eventos u oportunidades (DPMP).

Este proceso no sería posible sin un Control Estadístico de Procesos (CEP O SPC, por sus siglas en inglés), lo cual significa: conjunto de herramientas para monitorear el desempeño de un proceso. A su vez, este método utiliza gráficos de control, en que el eje vertical representa el valor de la variable de interés.

Sobre ese eje se presentan tres líneas:

  • Línea central (LC): en ella coincide el valor medio de la calidad estudiada.
  • Límite Superior de Control (LCS).
  • Límite Inferior de Control (LCI).
Ejemplo de Controle Estatístico de Processos (CEP)
Ejemplo de Controle Estatístico de Processos (CEP)

Los límites son obtenidos a través de un análisis estadístico de datos que representan el rango en el que los puntos deberían encontrarse si el proceso se encuentra bajo control.

En consecuencia, se afirma que una actividad está en estado de control cuando el proceso varía de forma estable alrededor de un valor medio fijo.

Por el contrario, si los valores están fuera del intervalo de los límites de control, es posible concluir que el proceso está fuera de control y existe una variación que hay que eliminar.

Además, el Control de Calidad Estadístico ayuda a anticipar problemas futuros. Con esta información es posible corregir los problemas a tiempo y asegurar la calidad en un largo periodo de tiempo.

Construye un gráfico de control

Para construir un gráfico efectivo que refleje el control de calidad, sigue los siguientes pasos:

  1. Selecciona la variable a medir. Adicionalmente, define el tamaño de la muestra y la frecuencia de recolección de los datos.
  2. Fija los límites ideales con el proceso bajo control.
  3. Obtén muestras homogéneas para evitar inclinaciones.
  4. Calcula el valor promedio y los límites de control (desviaciones típicas) para completar la información del gráfico.
  5. Ordena los datos en el gráfico y analízalos.
  6. Identifica situaciones fuera de control.
  7. Finalmente, es momento de eliminar causas de variación especiales.

Tipos de gráficos de control

En el mercado existen diversos tipos de gráficos de control que obedecen a diferentes objetivos y variables. Seleccionamos los más populares:

Gráfico de la media, el rango y la desviación estándar (X, R y S)

Este diagrama bivariante es recomendado para medir características de calidad de tipo continuo, porque encuentra la mejor combinación de valores de los factores controlables, a partir de valores deseables de la media y la desviación estándar

Con ello, se consigue un conocimiento del comportamiento conjunto que tienen los valores del promedio y de la desviación estándar de la respuesta en la región de análisis de los factores controlables, ante la presencia de factores ruido. 

Gráfico C

Ideal para medir el número total de defectos en una serie de muestras del mismo tamaño.

Para construirlo, los inspectores de cada proceso deben de anotar cada problema identificado, que corresponde a las Unidades de Inspección (más de 25 o 30) a intervalos regulares.

Se cuenta en cada unidad de inspección el Número de Defectos y se registra. Luego se divide el Número de Defectos de cada unidad de inspección por m (Número de unidades de producción en cada unidad de inspección). Entonces, el gráfico calcula el promedio del Número de Defectos en las muestras (Unidades de Inspección).

Gráfico U

Esta representación gráfica es una excelente opción cuando la unidad de medida varía y es necesario contar los defectos. En este caso, se calcula el número de defectos por unidad de medida para generar el gráfico.

Este enfoque tiene en cuenta que los productos bajo evaluación pueden constar de un número variable de unidades, como los rollos de película fotográfica, que no tendrán exactamente la misma longitud, entre otros ejemplos. Además, considera situaciones donde el inspector puede estar involucrado en varias tareas, lo que requiere un esquema más flexible.

Por lo tanto, para crear el gráfico, es necesario dividir el número total de defectos por el número de unidades en la muestra.

Gráfico NP

Incluye el número de unidades defectuosas de la muestra de tamaño constante.

Para su cálculo, es necesario mantener un número de muestras constante y registrar la cantidad de productos defectuosos. Este conjunto de datos combinado se utiliza como el valor p en la fórmula de la siguiente manera:

EcLimControl_npv

Gráfico P

Representa la proporción de unidades defectuosas de la muestra que no cumplen con las especificaciones.

Los valores para construirlo son simples: aprobado y no aprobado. Posteriormente, se calcula el promedio de las unidades defectuoso para cada muestra y luego se obtiene el promedio de unidades defectuosas del total de muestras. Con estos datos se obtiene el Límite de Control Superior (LCS) y Límite de Control Inferior (LCI) con los que se construye el gráfico.

Si buscas una solución eficiente y fácil de usar para el control de calidad estadístico, ¡prueba el Checklist Fácil hoy mismo! Te ayudaremos a optimizar tus procesos de control de calidad y obtener resultados más precisos y rápidos. 

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Marcelo Ferreira
Marcelo Ferreira es el Director Ejecutivo de Starian Operational Efficiency. Cuenta con más de 20 años de experiencia, recientemente en puestos de liderazgo en empresas de TI y servicios como Xerox, SAP, Serasa Experian, Google, Oracle y Cortex Intelligence. Con una amplia experiencia en Ventas Corporativas y Gubernamentales, Marketing, Gestión de Canales, Implementación de Proyectos, Gestión de P&L y Transformación Digital, posee sólidos conocimientos de soluciones de TI, así como habilidades de visión empresarial, colaboración, trabajo en equipo, establecimiento y logro de objetivos, y negociación. Posee un MBA en Dirección de Empresas y Marketing, además de diversas especializaciones en gestión empresarial y de personas.

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