ASSAÍ ATACADISTA
Control total en más de 290 tiendas de Assaí Atacadista
Mira cómo Assaí digitalizó las inspecciones, aumentó la confiabilidad de los datos y fortaleció la calidad de las operaciones.
¿Cuáles eran los desafíos de Assaí Atacadista?
Antes de la digitalización, el control de los datos operativos era susceptible de errores en los procesos manuales. La información se anotaba en papel, se transfería a Excel y los informes finales se generaban a partir de datos y fórmulas configurados en hojas de cálculo.
“Este trabajo manual consumía más tiempo de nuestros empleados. Por no hablar de que no podíamos estar seguros de que se aplicara el checklist el día indicado, ni de que los problemas (o la falta de ellos) fueran reales. Era extremadamente difícil.”
Natália Figueiredo, Gerente de Seguridad Alimentaria, Restaurantes y Cafeterías en Assaí Atacadista
¿Qué ha cambiado con el Checklist Fácil?
La realidad de las operaciones ha cambiado con la practicidad del sistema.
“Si comparamos el sector de la Seguridad Alimentaria con el de hace unos años, la evolución es evidente. Porque los responsables técnicos están más presentes en las tiendas y las fotos y pruebas llegan más rápidamente (antes había que enviarlas por correo electrónico y relacionarlas con alguna no conformidad).”
Natália Figueiredo, Gerente de Seguridad Alimentaria, Restaurantes y Cafeterías en Assaí Atacadista
¿Cuáles fueron los resultados obtenidos?
+R$ 600 mil
ahorrados al no utilizar papel
+3.300
horas de trabajo optimizadas
250 mil
checklists aplicados al año, en promedio
Información confiable
La geolocalización, los registros de horario y el historial de las aplicaciones dan a los gestores la seguridad de que cada checklist se aplicó donde y cuando debía.
“Cuando el coordinador abre el sistema, sabe rápidamente el día en que el profesional aplicó el checklist, la hora en que empezó y terminó, y el día en que sincronizó: todo queda registrado. Para quien monitorea a distancia, como nosotros, que tenemos tiendas en todo Brasil, este es uno de los principales beneficios al pensar en la Gestión de Procesos.”
Natália Figueiredo, Gerente de Seguridad Alimentaria, Restaurantes y Cafeterías en Assaí Atacadista
Causa raíz
Esta estructuración ha mejorado la gestión de tienda, ya que los líderes y los responsables son capaces de encontrar la causa raíz de las no conformidades con precisión, creando Planes de Acción eficaces para mantener la calidad y la seguridad de las operaciones.
Más áreas
El éxito de la utilización del Checklist Fácil hizo que la solución fuera adoptada también por otras áreas de la empresa y por los directivos, añadiendo valor a los procesos de toda la empresa.
ASSAÍ ATACADISTA
¿Qué ha cambiado con el Checklist Fácil?
Rutinas programadas
La programación masiva organiza las actividades mensuales y las agendas semanales de los equipos.
Aplicaciones geolocalizadas
La Cerca Digital confirma el lugar, la fecha y los horarios de cada inspección.
Indicadores de calidad
Diez informes diferentes ayudan a seguir los indicadores generales y regionales de las tiendas.
Evidencias integradas
Las fotos y los archivos multimedia se adjuntan directamente a las no conformidades, sin depender del envío por correo electrónico.
Puntuaciones automáticas
El sistema calcula los resultados y reduce los errores de las hojas de cálculo y las fórmulas manuales.
Gestión en tiempo real
Los líderes siguen las puntuaciones, los historiales y los indicadores de las tiendas en todo Brasil.
Desvíos tratados
Se crearon más de 15 mil Planes de Acción para tratar los desvíos y eliminar sus causas.
Expansión entre áreas
La solución pasó de la Seguridad Alimentaria a diferentes áreas operativas y corporativas.
Cases
Conoce otros casos de éxito
Conoce historias de empresas que transformaron sus operaciones con el Checklist Fácil. Mira cómo diferentes negocios digitalizaron procesos, aumentaron la productividad, redujeron errores y lograron tener más control sobre sus rutinas.
